5 GFSI:n tunnustamia standardeja, jotka vaikuttavat elintarvikelaatuisiin irtolastipusseihin
Puhuimme paljon ruokaluokan FIBC: stä tässä blogissa. uskomme, että (erityisesti elintarviketeollisuudessa) on erittäin tärkeää perustaa koulutustietokanta asiakkaillemme ja potentiaalisille asiakkaillemme. Elintarviketeollisuus on tiukasti säännelty ala, ja sen virheet voivat aiheuttaa suuria tappioita. Saastumista, määräysten rikkomista ja elintarvikkeiden virheellistä käsittelyä ei voida hyväksyä, ja ne voivat aiheuttaa täydellisen vaaran.
Tämä tarkoittaa, että alaan vaikuttavien uusien suuntausten seuraaminen, asetukset, standardit ja sertifioinnit ovat tärkeämpiä kuin koskaan. Yksi elintarviketeollisuuden vaikutusvaltaisimmista organisaatioista on GFSI tai Global Food Safety Initiative. GFSI on yksityinen organisaatio, jonka tavoitteena on kutsua koolle elintarviketeollisuuden merkittäviä toimijoita edistämään elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän jatkuvaa parantamista. Yksi GFSI: n tärkeimmistä toiminnoista on tunnistaa tietyt elintarvikkeiden sertifiointiohjelmat ja -standardit. Nämä "GFSI:n tunnustamia standardeja" ovat elintarvikkeiden turvallisuuden perusvaatimuksia.
GFSI on erittäin tärkeä elintarvikelaatuisten irtotavarapussien tuotannossa. Kaikki GFSI:n hyväksymät standardit eivät kuitenkaan vaikuta FIBC:hen. Tässä artikkelissa tutkimme 5 GFSI-tunnustettua standardia, joilla on merkittävä vaikutus FIBC-teollisuuteen.
GFSI:n tunnustamia 5 standardia
1.BRCGS-yte
Aloitetaan tämä luettelo BRC: ltä (äskettäin uudelleen nimetty BRCGS), ja tämä on hyvästä syystä. BRGS-standardeja käyttää yli 29 000 sertifioitua toimittajaa, ja se on yksi yleisimmin käytetyistä ja tunnustetuimmista elintarvikestandardeista yli 130 maassa. Siksi BRCGS on yksi tärkeimmistä tuotantolaitosten sertifioinnista, joita Guansong Bulk Bag etsii arvioidessaan ulkomaisia elintarvikelaatuisia irtotavarapussitoimittajia.
2.Ifs
IFS (tunnetaan nimellä International Characteristic Standard) perustettiin vuonna 2003 nimellä International Food Standard, joka on yhtenäinen elintarvike-, tuote- ja palvelustandardi. Ifs-sertifiointi ja standardit on tarkoitettu pääasiassa elintarvikkeiden valmistajien auditointiin, ja niitä sovelletaan pääasiassa tilanteisiin, joissa on saastumisriski tuotteen jalostuksen tai elintarvikkeiden jalostuksen aikana. IFS:n tavoitteena on varmistaa, että kuluttajat koko toimitusketjussa ovat vertailukelpoisia ja avoimia, ja samalla vähentää toimittajille ja vähittäismyyjille aiheutuvia kustannuksia.
3.SQF-tiedosto
SQF-ohjelma tai Safe Quality Food Program on tiukka ja uskottava elintarvikkeiden turvallisuus- ja laatuohjelma, jonka globaalit jälleenmyyjät, brändien omistajat ja ruokapalvelujen tarjoajat ovat tunnustaneet. SQF on yksi ainoita GFSI:n akkreditoimista ruokaohjelmista, joka sisältää turvallisuussuunnitelman ja laatusuunnitelman turvallisuuskehyksen mukaisesti.
4.FSSC 22000 -lehti
FSSC 22000 tai Elintarviketurvallisuusjärjestelmän sertifiointi 22000 on suunnitelma täydellisen sertifioinnin tarjoamiseksi elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän (FSMS) auditointeja varten. Ohjelma käyttää kansainvälisiä standardeja, kuten ISO 22000, ISO 9001 ja ISO/TS 22002-1. FSSC 22000 työllistää 20 elintarviketurvallisuuden ammattilaista, jotka ovat sitoutuneet jatkuvaan parantamiseen ja innovointiin FSSC 22000 :n tehtävän saavuttamiseksi.
5.GFS-rahasto
Primus GFS on Azzule Systemsin omistama ja hallinnoima, ja se on uusin GFSI:n tunnustama sertifiointistandardi (tunnustettu kesäkuussa 2018). Primus GFS -sertifiointi on saatavilla 20 maassa tai alueella ympäri maailmaa. Suunnitelmaan sisältyvien eri auditointien joukossa huomionarvoisia auditointeja ovat elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä (FSMS), hyvät maatalouskäytännöt (GAP), hyvät tuotantokäytännöt (GMP) ja vaara-analyysin kriittiset valvontapisteet (HACCP) (lisätietoja Primus Informationista).
